굴 세계 1위 수출 목표 1억 6000만 달러!

굴 산업의 새로운 성장 동력

정부는 굴을 우리나라를 대표하는 수출 상품으로 육성하기 위한 구체적인 계획을 발표했습니다. 이는 대규모의 굴 양식 전용어항과 양식단지 조성을 통해 가능해집니다. 이를 통해 굴 산업은 신성장 동력을 얻게 되고, 특히 개체굴과 굴 가공품을 통해 유럽 시장을 겨냥한 수출 전략을 강화할 예정입니다. 이러한 변화는 2030년까지 1억 6000만 달러의 수출을 목표로 하는 중요한 계획으로, 한국 굴의 위상을 더욱 높이는 계기가 될 것입니다. 정부의 투자와 지원이 병행될 예정이며, 이는 향후 한국 굴 산업의 경쟁력을 높이는 중요한 발판이 될 것입니다.

굴 산업의 현황 및 수출 계획

굴은 동서양에서 모두 소비되는 인기 수산물로, 세계 시장 규모는 2022년 기준 6억 달러에 이릅니다. 한국의 굴 수출액은 8000만 달러로, 프랑스와 중국에 이은 세계 3위에 해당합니다. 해양수산부는 2030년까지 굴 생산량을 40만 톤으로 늘리고, 수출액을 1억 6000만 달러로 두 배로 확대할 계획입니다. 이러한 목표를 달성하기 위해 굴 양식 집적화단지를 구축하고 전용어항을 조성하는 등의 구체적인 조치가 시행될 것입니다. 이를 통해 생산성과 효율성을 극대화하고, 품질 높은 굴 생산을 촉진할 수 있을 것입니다.

• 굴 주요 산지인 경남 통영, 거제, 전남 여수에서 생산력을 높입니다.
• 굴 생산과정의 효율성을 위해 400개의 굴 가공공장을 집적화할 예정입니다.
• 생산 자동화를 통해 수작업 의존도를 줄이고, 굴 생산의 효율성을 크게 향상시킵니다.

국내 굴 소비 촉진 방안

정부는 굴 소비를 촉진하기 위한 다각적인 노력을 기울일 것입니다. 굴 가공 제품의 확산과 함께 식품 가공업체를 대상으로 새로운 굴 가공식품 제작 및 판매를 지원하겠습니다. 또한, 굴을 활용한 다양한 요리 방법도 보급하여 국내 시장에서 알굴(깐 굴) 위주로 소폭 제한된 소비 구조를 다변화할 계획입니다. 현재 5억 원에 불과한 굴 자조금 규모도 대폭 확대할 것이며, 이를 통해 굴 업계의 소비자 홍보 기능을 강화할 수 있을 것입니다. 이러한 노력은 한국 굴 산업의 지속 가능성을 높이는 중요한 요소가 될 것입니다.

유럽 시장 진출 전략

굴 산업의 수출 다변화를 위해, 해수부는 개체굴(껍데기째 판매하는 굴)을 선호하는 유럽 시장에 진출하는 전략을 세우고 있습니다. 전체 굴 생산량 중 개체굴의 비중을 현재 1%에서 2030년까지 30%로 확대할 계획입니다. 이러한 변화를 위해 일반 굴 어가의 개체굴 전환을 지원하고, 위생 및 안전 관리 강화에 주력할 것입니다. 청정해역을 보존하고 안전한 굴 생산을 위해 육해상 오염원 유입 방지 시설물도 설치할 예정입니다. 이를 통해 우리나라 굴이 국제적으로 신뢰받는 품목으로 자리 잡을 것입니다.

굴 생산 및 품질 관리 강화

정부는 굴 생산 해역 인근의 하수도 보급률을 높이는 한편, 소형선박을 대상으로 오염원 배출 행위에 대한 교육도 강화할 계획입니다. 이러한 조치는 굴 생산 과정에서의 안전성을 높여, 소비자들에게 신뢰할 수 있는 제품을 제공하는 데 기여할 것입니다. 또한, 이런 품질 관리의 강화는 국내외 시장에서의 경쟁력을 더욱 높이는 결과를 가져올 것입니다.

굴 산업의 미래와 기술 혁신

굴 산업은 높은 소비량을 자랑하며, 글로벌 시장 진출의 기회가 많은 수산물 중 하나입니다. 해수부는 자동화 및 스마트화된 생산 기술을 도입하여 양질의 안전한 굴을 생산하고, 세계 1위 굴 수출국으로 발전하기 위해 산업 경쟁력을 지속적으로 강화할 것입니다. 이러한 기술 혁신과 생산성 향상은 굴 산업의 미래를 밝히는 중요한 요인이 될 것입니다. 정부의 성장을 위한 다양한 지원 정책은 산업 활성화를 일으킬 핵심 요소가 될 것입니다.

해수부의 지원과 정책

해양수산부는 굴 산업의 발전을 위해 누구보다 적극적인 지원을 아끼지 않을 것입니다. 앞으로 굴 양식과 가공 분야에서의 연구 및 개발이 활발히 이루어질 수 있도록 다양한 정책을 추진할 것이며, 이러한 노력은 곧 굴 산업의 성장으로 이어질 것입니다. 이와 함께, 어민들과의 지속적인 소통을 통해 현장의 목소리를 수렴하고 정책에 반영하는 절차도 강화할 예정입니다. 이를 통해 한국 굴 산업이 더욱 글로벌화되는 계기를 마련하겠습니다.

결론 및 다짐

전반적으로 굴 산업은 정부의 강력한 지원과 함께 변화의 과정을 겪고 있습니다. 새로운 성장 동력을 바탕으로 한 굴 산업의 발전은 한국 경제 전반에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다. 정부는 이러한 경우의 수익성을 강조하며, 양식과 가공 산업에 있어 지속 가능하고 새로워진 과정을 보장해 나가겠습니다. 이를 통해 한국 굴 산업은 더욱 비약적인 발전을 이루고, 세계 시장에서도 주목받는 품목으로 자리매김할 것입니다.