건강을 생각한 간편식 레시피: 나트륨과 당류를 줄인 ‘미옹 카레’

간편식이나 패스트푸드는 편리하고 맛있지만, 종종 과다한 나트륨과 당류가 걱정되곤 합니다. 이에 건강을 생각하는 분들을 위해 나트륨과 당류를 줄인 가정간편식 레시피를 소개합니다. 오늘은 '미옹 카레'를 준비해 보겠습니다.

재료

미니 양파, 당면, 닭가슴살, 당근, 감자, 물, 카레 블록, 식용유

조리 순서

1. 양파와 닭가슴살을 적당한 크기로 자릅니다.
2. 물에 카레블록을 푹 녹인다음, 당면, 당근, 감자를 넣고 10분간 끓입니다.
3. 적당한 양의 식용유를 두르고 양파를 볶다가 닭가슴살을 넣고 함께 볶아줍니다.
4. 볶은 닭가슴살을 2솥에 넣고 남은 물을 넣고 끓인 후 간을 맞춰 완성합니다.

포인트

카레 블록 대신 카레가루를 사용하실 경우에는 중간에 넣어주세요.

맛과 건강을 모두 챙긴 ‘미옹 카레’

나트륨과 당류를 줄인 ‘미옹 카레’는 가정에서 간편하게 만들 수 있는 건강한 요리입니다. 다양한 채소와 고기를 활용하여 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있으며, 간편식이지만 건강을 고려한 요리를 즐길 수 있는 레시피입니다.

시간이 부족한 날이더라도 손쉽게 만들 수 있어, 한끼 식사 대용이나 간편한 저녁 식사로 좋은 메뉴입니다. 건강을 생각하는 요리로 식사를 대접해 보세요.

<출처=https://www.korea.kr/news/policyNewsView.do?newsId=156432565>