백종원 억울함 증명할 직접 등판 이유 공개!

백종원 연돈볼카츠 해명 논란

연돈볼카츠의 문제와 관련하여 백종원 대표가 직접 해명에 나섰습니다. 최근 언론 보도를 통해 제기된 여러 논란과 주장에 대해 백종원 대표는 유튜브를 통해 사실과 다른 점을 분명히 밝혔습니다. 이러한 해명은 안팎의 관심을 끌고 있으며, 가맹점 운영에 대한 중요한 데이터를 제공하는 계기가 되었습니다. 대표적인 주장으로 가맹점 평균 존속기간과 매출 관련 반박이 포함되어 있습니다.

가맹점 평균 존속기간에 대한 해명

먼저, 백종원 대표는 가맹점 평균 존속기간이 3.1년이라는 주장을 반박했습니다. 그는 존속 기간과 영업 기간은 명확히 다르다고 언급했습니다. 공정거래위원회의 자료는 영업기간만을 공시하고 있으며, 이 말은 개점일부터 신고일까지의 영업 기간을 의미한다고 밝혔습니다. 이어 그는 “3.1년이라는 수치는 폐업률이 아니라 영업한 평균 기간"이라고 설명했습니다.

가맹점 매출 감소 주장에 대한 반박

또한, 백 대표는 2023년 가맹점 매출이 2010년 대비 절반 이하로 떨어졌다는 주장에 대해 설명했습니다. 그는 매장 평균 크기의 변화가 매출에 미친 영향을 강조했습니다. 2010년에는 평균 매장 규모가 50~150평이었고, 작년에 비해 상대적으로 높은 매출을 기록하기 쉬웠습니다. 반면, 소형 브랜드와 테이크아웃 전문점의 연이어 등장으로 인해 평균 매장 크기가 달라진 상황을 설명했습니다. 결과적으로 2010년의 평당 매출은 1,782만 원에서 2023년에는 2,350만 원으로 증가했다고 합니다.

가맹점 수와 본사 매출의 관계

백종원 대표는 가맹점 수가 11배 늘었지만 매출은 9배에 그쳤다는 주장에도 재반박했습니다. 그는 2010년에는 247개의 매장이 존재했지만 현재 2,785개로 증가했음을 지적했습니다. 이는 더욱 많은 고객에게 서비스를 제공할 수 있는 기회를 열어주었지만, 전체 매출의 증가율은 매장 수에 비해 낮았다는 점에서 나타나는 상황을 분석하였습니다. 마지막으로 그는 더본코리아의 영업이익률이 2023년 6.2%로 그리 높지 않다고 밝혔습니다. 이처럼 매출 증가와 영업이익의 관계를 명확히 분석하는 것이 중요하다고 강조했습니다.

가맹점 점주들을 위한 메시지

끝으로 백종원 대표는 "개인의 문제가 아닌, 기업의 문제"라고 강조하면서, 현재 2,785개 매장의 점주들과 그들의 생명줄을 책임지며 고민하고 있다"는 메시지를 전달했습니다. 이는 가맹점 점주들과의 신뢰를 구축하고, 브랜드의 지속 가능성을 높이기 위한 노력의 일환으로 해석될 수 있습니다. 이러한 고민과 대응이 어떤 결과를 가져올지 업계의 관심이 집중되고 있습니다.

연돈볼카츠와 관련된 이 모든 논란은 백종원 대표의 해명을 통해 과거와 현재의 가맹점 운영 방식 및 매출 성과를 되짚어볼 수 있는 기회를 제공합니다. 향후 백종원 대표와 더본코리아의 지속 가능한 경영을 기대해봅니다.